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Castello di Grinzane Cavour

Il castello dove Camillo Benso di Cavour fu sindaco e sperimentò in vigna, oggi enoteca regionale, museo e sede dell'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba.

11 km · 15 min da Langhe Ciabot House
Il castello di Grinzane Cavour in mattoni rossi illuminato dal sole
Il castello di Grinzane Cavour — foto: Tomatis Davide · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

A soli 15 minuti da Sinio, il castello di Grinzane Cavour domina le vigne ed è uno dei luoghi più riconoscibili delle Langhe.

Qui Camillo Benso, conte di Cavour, fu sindaco dal 1832 al 1849. Durante gli anni trascorsi a Grinzane si interessò anche di agricoltura e viticoltura, contribuendo all'introduzione di metodi più moderni nella produzione del vino.

Le vigne autunnali sulle colline di Grinzane Cavour avvolte dalla nebbia
Le vigne di Grinzane in autunno — foto: Giorgio Galeotti · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Dal 1967 il castello ospita l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour e al suo interno si trova anche un museo dedicato alla storia del castello e alla cultura delle Langhe.

Il castello fa parte del sito UNESCO «I Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe, Roero e Monferrato». Dal belvedere, lo sguardo si apre sui vigneti della Langa del Barolo.

Il castello di Grinzane Cavour visto dal piazzale con la torre e le torrette
Il castello visto dal piazzale — foto: Giorgio Galeotti · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Ogni anno il castello ospita inoltre l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba.

Consigli pratici

  • Controllate gli orari di apertura di castello, museo ed enoteca prima della visita.
  • È una visita facile da abbinare ad Alba nella stessa giornata.
  • Fermatevi sul piazzale e al belvedere: il panorama sui vigneti merita da solo la sosta.
  • Nel periodo dell'Asta del Tartufo possono esserci limitazioni di accesso.
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