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Barolo

Il borgo che dà il nome al vino: il castello Falletti con il WiMu, l'Enoteca Regionale e, tutto intorno, le vigne del Barolo.

16 km · 21 min da Langhe Ciabot House
Il castello Falletti di Barolo, sede del WiMu, con la sua facciata merlata
Il castello Falletti — foto: Einaz80 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Barolo è a sedici chilometri da Sinio, una ventina di minuti: un piccolo borgo circondato dalle vigne e dominato dal castello Falletti, che oggi ospita il WiMu – Museo del Vino.

Dentro il castello, il WiMu racconta il vino attraverso un percorso contemporaneo fatto di ambienti, immagini e installazioni. Al piano nobile si conservano gli arredi degli ultimi marchesi Falletti e il ricordo di Juliette Colbert, la marchesa Giulia di Barolo, figura importante nella storia del Barolo.

Il borgo di Barolo e le colline vitate viste dall'alto del castello
Barolo e le sue colline — foto: Mastrocom · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Nelle antiche cantine del castello ha sede l'Enoteca Regionale del Barolo, dove si scoprono le etichette dei produttori della denominazione. A pochi passi, il borgo si percorre facilmente a piedi tra enoteche, piccole piazze e scorci sulle colline.

Il Barolo DOCG nasce dal Nebbiolo e da queste colline che cambiano colore con le stagioni.

Vigneti in autunno nella zona di Barolo
Le vigne del Barolo in autunno — foto: Giorgio Galeotti · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Da Barolo vale la pena proseguire verso La Morra, per il suo grande belvedere sulle Langhe, passando per Castiglione Falletto, arroccato sul crinale. Tra le vigne di La Morra si trova anche la coloratissima cappella delle Brunate e, per chi vuole conoscere davvero il Barolo, una visita in cantina e una degustazione sono parte dell'esperienza.

Le colline vitate fra Castiglione Falletto e La Morra
Fra Castiglione Falletto e La Morra — foto: Christoph Strässler · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Consigli pratici

  • Controllate orari e giorni di apertura del WiMu prima di partire.
  • Nei weekend, soprattutto in autunno, il borgo può essere molto frequentato.
  • Abbinate Barolo a La Morra, 7 km più in su, per il belvedere al tramonto.
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